29 idées de chariots de bar qui méritent trois applaudissements

Par Danine Alati et Jennifer Beck Goldblatt

Un espace dédié au service du vin, des cocktails et des boissons est un ajout bienvenu dans la plupart des maisons, en particulier pendant la période des fêtes. Heureusement, il existe de nombreuses idées de chariots de bar à considérer pour votre propre espace. Il y a certainement quelque chose qui correspond à l'esthétique de votre propre maison, qu'il s'agisse d'un chariot de bar en bois antique ou d'un superbe objet du milieu du siècle. Et le meilleur : vous n'avez même pas besoin d'un véritable chariot de bar (même si en ajouter un à votre liste de souhaits de meubles est toujours une option). Un plateau en acrylique placé au sommet d'une étagère ou d'un meuble de bar, ou sur le dessus d'une table d'appoint ou d'une console, peut servir de chariot de bar de fortune mais fonctionnel et élégant. Un arrêt de verrerie et de libations pour une soirée festive n'a besoin que de quelques fournitures, dont vous avez probablement déjà la plupart sous la main. Assembler un chariot de bar ne prend pas non plus des heures. Il s’agit d’un projet de bricolage facile d’après-midi de conservation et de style. « Recevoir est avant tout une question d'expérience », déclare Beth Diana Smith, designer et experte en style HomeGoods, qui suit une formule en trois étapes lors de la préparation d'un chariot de bar : « Préparer le terrain, livrer des verres et accessoiriser. »

Les bons designers savent que parfois moins c'est plus, et cet adage s'applique également lorsqu'il s'agit d'idées de bar à domicile et d'idées de chariots de bar. « Vous n'avez pas besoin de remplir chaque centimètre carré d'un chariot de bar », explique Roxy Owens, fondatrice et conceptrice de Society Social. "Vous n'avez pas besoin d'adopter une esthétique minimaliste, mais si trop d'objets sont entassés dans l'espace, cela peut être intimidant pour les invités et cela rendra votre espace encombré." Malka Helft, directrice de Think Chic Interiors à New York, aime regrouper les bouteilles en fonction de la couleur de l'alcool et de la bouteille elle-même plutôt que du type d'alcool. Vous devez également prendre en compte la conception du chariot de bar ou la surface que vous utilisez. Envisagez-vous de créer un chariot de bar en rotin pour un bar extérieur ? Si tel est le cas, des ustensiles de bar incassables, des pailles et des agitateurs colorés peuvent être de mise. Mais si vous créez une vignette sur un meuble majestueux, un style de chariot de bar comprenant des carafes en verre, un casier à vin remarquable ou une collection de superbes verres coupés pourrait mieux compléter le design.

Concentrez-vous sur l'essentiel. « Ne vous sentez pas obligé de stocker jusqu'à la dernière liqueur ou amère raffinée », explique Owens. "Tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques spiritueux de qualité pour préparer les classiques, d'un bon ensemble d'outils de bar (un presse-citron vert, un pilon, une passoire et un moule à mélanger sont essentiels) et de la verrerie intéressante." De plus, acheter moins signifie que vous pouvez faire des folies avec des spiritueux haut de gamme de meilleure qualité. Si vous avez un surplus de vin ou d'alcool, choisissez les plus belles bouteilles à exposer dans votre bar et rangez le reste hors de vue dans le garde-manger.

Quand il est temps de recevoir, la designer et experte en décoration d'intérieur de luxe Kim Seybert dit qu'elle a toujours les liqueurs classiques à portée de main : gin, vodka, tequila et bourbon. «Si je sais que mes invités préfèrent un type d'alcool, je m'assure de l'avoir en stock, ainsi que des jus de fruits fraîchement pressés, de l'eau gazeuse, du tonic et des citrons fraîchement coupés», dit-elle. Cependant, Seybert exhorte les hôtes novices à rester simples. « Ne vous surmenez pas », poursuit-elle. « Servez un vin rouge, un vin blanc et deux cocktails. Choisissez un excellent verre à vin pour le rouge ou le blanc, ou achetez un verre double à l'ancienne polyvalent pour les boissons mélangées ou le vin. Utilisez un seau à vin pour que la bouteille puisse refroidir sans la remettre au réfrigérateur.

Assurez-vous également d'avoir des options disponibles pour les invités qui ne s'imprègnent pas. Pour les fêtes, conservez une ou deux boissons non alcoolisées au frais. Et n'oubliez pas les extras qui peuvent vraiment faire ressortir ces cocktails sans alcool. "Pour les boissons non alcoolisées, j'inclus toujours une garniture festive comme des canneberges, des brins de menthe ou une paille à thème colorée", poursuit Smith. "Ce n'est pas parce qu'il est sans alcool qu'il doit en avoir l'air."

Maintenant que vous avez couvert vos bases, il est temps de passer à une touche de style. "La couleur, le motif et la texture entrent tous en jeu lors du style de votre chariot de bar", explique Owens. « Les pailles colorées et les sous-verres personnalisés ajoutent un style et une fonctionnalité caractéristiques. Les serviettes à cocktail en tissu sont une petite touche qui peut faire beaucoup de chemin.